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高嘌呤食物一览表,让你吃出健康

发布日期:2024-09-17 17:40:04

高嘌呤饮食问题在人们的生活中越来越引起重视。患高尿酸血症的人在日常饮食中需要注意避免摄入过多的高嘌呤食物,以减少尿酸水平的升高。以下是常见的高嘌呤食物一览表,供大家参考:

动物性高嘌呤食物:

食品名称含量(mg/100g)
猪肝266
虾皮889
鱼子酱125
鹌鹑肉117
肉类(猪蹄、猪腰、牛肉、猪肉、羊肉、猪肝)100-199
鸭舌173
鸽肉117
肉蟹167
鸽蛋115

植物性高嘌呤食物:

食品名称含量(mg/100g)
蘑菇110
豌豆86
酵母695
老鼠糕378
咖啡20
12
可可粉75

建议大家合理膳食,以充足的维生素及微量元素代替高嘌呤食物,维持身体健康。

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