豆腐包子馅的做法

豆腐包子馅是一道美味可口的传统美食，深受人们喜爱。下面，我们一起来学习豆腐包子馅的制作方法。

材料：

• 鲜豆腐300克
• 肉末100克
• 姜末15克
• 葱末15克
• 料酒10毫升
• 盐适量
• 鸡精适量
• 香油适量

步骤：

1. 将豆腐放入碗中，用勺子压碎。
2. 加入肉末、姜末、葱末、料酒，搅拌均匀。
3. 放入少许盐和鸡精，继续搅拌。
4. 将搅拌好的豆腐包子馅放入锅中，用小火翻炒。
5. 炒至馅料变干，呈现出金黄色时，加入适量香油翻炒均匀。
6. 将豆腐包子馅装入事先准备好的包子皮中，包制成包子。
7. 将包子置于蒸锅中，大火蒸10分钟。
8. 蒸好的豆腐包子馅盛出，即可享用。

豆腐包子馅制作简单，味道鲜美，营养丰富。无论作为早餐、午餐还是晚餐都是不错的选择。赶紧动手试试吧！