齐齐哈尔是中国东北的美食之城，这里的美食秉承着东北饮食的传统，以及个体农家特色为主。作为黑龙江省的文化城市，齐齐哈尔美食融合了各地美食的特色，形成了独具特色的美食文化。
“铁锅烤肉”是齐齐哈尔比较著名的一道特色美食。相较于烤串，铁锅烤肉瞄准的是从味道到口感的全面性表现。用黄油、葱姜和盐将羊肉调味后，放入铁锅中烤到表面金黄色即可食用，肉质鲜嫩，味道独特。
除了铁锅烤肉，齐齐哈尔还有大众比较熟悉的“锅包肉”，将鸡蛋、盐、生抽和淀粉调制后，裹上无骨肋排和莲藕片炸制，再配上特制的甜酱，味道鲜美。
齐齐哈尔还有一个特色小吃叫“哈尔滨水饺”，这里的水饺以肉馅做为主，鲜香味美，口感独具。
除了这些特色美食，齐齐哈尔还有许多特色小吃等着您去品尝，比如“驴打滚”、“姜汁煮馍”，都是充满地方特色的美食。