随着生活水平的提高,越来越多的人追求高品质的饮食生活。各种美食文化也随之进入我们的生活。相信不少人会在肉肠、肉夹馍等方便美食中看到“肉便噐”这个词。那么肉便噐是什么意思呢?
不要想太多,其实肉便噐就是“肉夹馍”的谐音。肉夹馍是陕西省传统的小吃,以羊肉为主料,将肉切成肉丁或肉茸,加入大葱、芫荽等调料,放入炭火上烤制。制作时先将小饼(类似于窝头)切开,再加上调好味的肉馅,放上几片腌黄瓜、胡萝卜丝和韭菜等佐料,这样即可制作出口感香脆,味道鲜美的肉夹馍了。
它难得一见的名字自然会引起人们的注意。在网络流传中,这个名字被人们吐槽“太猎奇”,但是它却比“肉夹馍”更有趣,更具有引人注意的功效。不过,在宣传时仍需要注意文化的合理性,加强科学阐释,让食品更健康和安全。