樟茶鸭(樟茶鸭的独特美味，品味传统文化)

樟茶鸭是中国传统的地方名吃之一，因制作时用到樟叶和茶叶入味，所以得名。它是湖南岳阳市的传统特色美食，已有一百多年的历史。

樟茶鸭的独特之处在于制作时选用的材料和制作方法。首先，选择当地优质放养的鸭子，它们吃的完全是自然食品，所以肉质鲜美。然后，将鸭子切成片状，用姜、蒜等调料腌渍。接着，在橄榄油锅中煎炸，待鸭皮金黄酥脆时，加入樟叶和茶叶继续翻炒，直到入味。

樟茶鸭除了做法有独特之处，更是一道有文化内涵的美食。岳阳以汉代文学家贾谊为骄傲，樟茶鸭则和其写《过秦论》有关。在此篇名篇中，有“兵马未动，粮草先行”的名言，意思是说战争胜利的关键在于粮草的储备。而在古代战争中，樟茶鸭就是一种重要的保鲜食品，所以贾谊之后就会有“樟茶乡”的称号传颂至今。

每逢岳阳三月三节、满城灯火夜和岳阳楼月夜等特殊日子，樟茶鸭都是餐桌上的主角。每一口樟茶鸭都能品味到岳阳人民对传统文化的热爱和传承。樟茶鸭，是岳阳人民深情的寄语。