窝窝头是中原地区的特色小吃，不仅口感独特，营养丰富，还有浓郁的地方风味。它软糯香甜，还可以搭配各种大菜小菜食用。那么问题来了，窝窝头怎么做呢？
说到窝窝头的制作方法，它其实非常简单，由玉米面、糯米粉和水制成。下面就让我们一起来动手制作吧。
所需食材：
- 玉米面
- 糯米粉
- 温水
- 白砂糖
- 油
制作方法：
- 将玉米面和糯米粉按1:1的比例混合。
- 加入适量温水，揉成面团，盖上湿布，醒发10-15分钟。
- 将面团揪成小块，搓成圆球状。
- 用手按扁粘上些许白砂糖。
- 中火烧锅，加入适量油，放入窝窝头，煎至两面金黄即可出锅。
小贴士：食用时搭配食材可更加美味，如煎蛋、韭菜、葱姜等，可根据自己的口味加入。