九层塔是一种在中国和东南亚地区都很常见的香料植物，也叫作香罗勒、罗勒子、麻天子等。它的叶子绿油油的，呈心形，闻起来有一股特别浓郁的香气。
九层塔不仅仅是一种烹饪调料，还有很多药用价值。在传统中医中，九层塔被用来治疗各种疾病，如头痛、发热、感冒等。而对于厨师们来说，九层塔也是必不可少的香料之一。
九层塔的香味非常浓郁，可以带来一些特别的口感和香气。它可以用于很多菜肴的调味之中，包括泰国绿咖喱、越南春卷和印度咖喱等。此外，炸熟的九层塔也可以作为小吃，炸出来的九层塔极其香酥可口，十分受欢迎。
可能有些人会对九层塔的名称感到困惑，为什么叫九层塔呢？其实这是因为它的茎上有很多层叶子，每一层叶子都像是一座小塔。
