蒜蓉粉丝虾是一道色香味俱佳的美食，家常菜中的一匹独
家庭主妇们常常会给家人做一份解馋的蒜蓉粉丝虾，即便是素不相识的朋友聚餐，在这个美食时代，也常常会选择点一份蒜蓉粉丝虾来尝鲜。这道菜不仅好吃，而且制作起来也很简单，下面我们一起来看看它的详细做法吧。
所需食材
- 虾仁
- 粉丝
- 蒜末
- 生姜末
- 葱末
- 料酒
- 生抽
- 盐
- 鸡精
- 植物油
制作步骤
- 将虾仁去掉头、壳和虾线，备用。
- 将粉丝烫软，过凉水摆放在碗中备用。
- 热锅凉油，放入蒜末、生姜末、葱末炒香。
- 放入虾仁，炒熟后放入少量料酒翻炒一下。
- 加入生抽、盐、鸡精、清水煮开，放入粉丝，煮至粉丝变软并将汤汁收干即可。
完成啦，家常蒜蓉粉丝虾就是这么的简单、美味，赶紧动手试试吧！
