蒜蓉粉丝虾是一道非常经典的海鲜佳肴，对于喜欢美食的人来说，更是不能错过的口感美味。接下来，小编就为大家介绍一下香烤蒜蓉粉丝虾的制作方法。
材料：
- 新鲜的基围虾500g
- 干粉丝适量
- 大蒜5颗
- 小葱3根
- 料酒适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 胡椒粉适量
- 橄榄油适量
- 糖适量
制作：
- 将基围虾清洗干净，沥干水分，备用。
- 将干粉丝泡软备用。
- 把葱切成葱花，将大蒜剁成蒜蓉，备用。
- 热锅凉油，将蒜蓉和葱花爆香。
- 加入适量的料酒，调整味道。
- 将基围虾加入锅中，小火翻炒，调入适量盐、生抽、胡椒粉和糖，稍微再炒一会儿，撒少许生粉。
- 将泡好的粉丝捞出，沥干水分。
- 把炒好的基围虾装入烤盘，并放上泡好的粉丝。
- 最后淋上适量的橄榄油，放入烤箱，烤制20分钟左右，烤至金黄色即可。
这道香烤蒜蓉粉丝虾不仅美味可口，而且口感独特，适合大多数人的口味。无论你是喜欢海鲜的人还是想品尝不同佳肴的人，这道菜都是不容错过的。
