红油抄手是四川地区著名的一道传统小吃，以其红亮的色泽，鲜辣的味道和爽滑的口感深受人们喜欢。今天我们就跟随小编来学一下这道美味的红油抄手吧！
所需食材：
鲜抄手皮、猪肉馅、熟芝麻压碎、生姜末、葱花、蒜泥、红油、酱油、醋、盐、味精等。
制作方法：
1.准备好所有食材，将猪肉馅放入碗中加入芝麻、姜末、葱花、盐、味精、红油、酱油、醋、水搅拌成馅料；
2.将抄手皮下锅煮熟后捞出沥干，包上馅料；
3.将抄手放入盘子中，淋上蒜泥、红油、酱油、醋、葱花，搅拌均匀即可。
一份香辣美味的红油抄手就此完成啦！可以作为下午茶或正餐都非常合适哦！
