感恩节是属于北美的节日，它成为了美国和加拿大最重要的家庭节日之一。每年的11月的第四个星期四，北美人会举行各种活动，家人互相探访，朋友聚集在一起，共享美食和感恩的心情。
吃火鸡是美国人庆祝感恩节的传统。追溯至1621年，美洲原住民与新兴定居者之间的一次筵席上，火鸡成为了感恩节的代表性食物，并在之后的几年获得了越来越多的推广。现在，火鸡已成为感恩节不可或缺的一部分，历来都会被全家人期待。
在中国，火鸡并不是常见的餐桌食材，不过，在部分超市、进口食品店和电商平台上，客人可以买到火鸡肉和制作火鸡的调料。值得一提的是，许多五星级酒店和西餐厅也将火鸡做成特色菜品，供客人们品尝。
如果你想亲手制作感恩节的火鸡大餐，那么请务必提前做好准备，这需要购买鸡肉，预留烹饪的充足时间，还要为这场筵席做好准备。但是，如果不想动手或时间不够，也可以选择在餐厅享用美味的感恩节火鸡大餐，一样能够感受到感恩节的浓浓情意。