午餐是一天中最重要的一餐，尤其是对于追求减肥的人来说，午餐的选择更为关键。下面为大家介绍一些低卡又营养的减肥午餐食谱，让你不止减重，还能吃出美味。
1. 烤三文鱼配蔬菜沙拉
将三文鱼铺在锡纸上，涂抹上盐、胡椒和橄榄油，放进烤箱烤10分钟。将青瓜、番茄和沙拉叶拌匀，加上少许柠檬汁和橄榄油调味，搭配烤好的三文鱼即可。
2. 酸奶加水果沙拉
将你喜欢的水果，如草莓、蓝莓、香蕉、橙子等，切成块状拌入酸奶中，混合均匀即可。
3. 烤鸡脯肉配红薯泥
用鸡胸肉代替鸡腿肉，搭配红薯泥，口感鲜嫩饱腹。将鸡脯肉切成块状用盐、胡椒、橄榄油腌制30分钟，放进烤箱烤15分钟即可。
4. 麦片芝士蛋卷
将燕麦片和芝士蛋液混合，加入蘑菇、洋葱、西红柿等佐料，用平底锅煎成薄薄的蛋卷即可。
5. 鸡肉色拉蛋堡
将煮熟的鸡肉切成丁，和蔬菜、沙拉叶一起拌匀，用色拉酱增鲜，再放到多士炉中用玉米面包夹成蛋堡就可以食用了。
6. 辣味土豆泥配多彩蔬菜卷
将土豆煮熟用泡打粉、奶酪和牛奶混合，打成泥状，放入适量辣椒粉调味和意粉、胡萝卜丝等蔬菜卷一起食用。
7. 鸡胸肉三明治
用煮熟血糯米代替面包夹，鸡胸肉用植物油煎熟，加入黄瓜、番茄、红葱头等蔬菜拌匀，放入蔓越莓酱中调味后放进血糯米中即可成为三明治。
8. 海鲜意大利面
用鲜虾、鳕鱼、蘑菇等材料，加入适量意大利面，推荐使用低脂芝士作为调味。
9. 切达奶酪和栗子色拉
用蔬菜、水果等佐料拌匀，加入削成小块的切达奶酪和栗子，用橄榄油调味即可。
10. 煮鸡胸肉配时令蔬菜
煮熟鸡胸肉丁，搭配时令蔬菜，如芦笋、黑木耳等，调味后食用即可。
