小吊梨汤(怎样制作美味的小吊梨汤)

小吊梨汤是一款广受欢迎的北京名吃，香甜可口，生津止渴。以下是介绍如何制作这道美食的步骤：

1. 准备材料：新鲜新梨3个，冰糖适量，火腿一片，西洋参适量，水适量。
2. 梨洗净去皮核，切成小块备用。
3. 将火腿切成丁，加入锅中煸炒香，再加入西洋参一同炒香。
4. 将炒好的火腿和梨块、适量水、冰糖加入砂锅中。
5. 用中小火慢慢熬煮，期间不断搅拌，待汁液变稠，梨变透亮时即可关火。

小吊梨汤适合在秋冬季节食用，有滋补润燥的作用。欢迎尝试哦~