茶树菇炖鸡，美味又健康的家常菜

茶树菇，又名香菇、秀珍菇等，被誉为“菇中之王”，是一种口感鲜美、营养丰富的食用菌。茶树菇经过加工烹调后，口感更佳细腻，不仅味道鲜美，而且有补血养颜、抗癌抗疾、增强免疫力等功效。

茶树菇炖鸡是一道常见的家常菜，以原汁原味为主，味道十分鲜美。炖鸡时加入茶树菇，把鸡汁都炖入了茶树菇，既可以保证了汁水不流失，同时茶树菇的鲜味也会全部被鸡汁吸收，口感丰富有弹性，是家人们聚餐时的不错选择。

在制作茶树菇炖鸡时，要选用鲜嫩的鸡肉和嫩白的茶树菇，配合适量的食材和调料，可以增添菜的口感和营养价值。除了营养丰富以外，茶树菇炖鸡的制作过程还非常简单，大家可以尝试一下。