虾是人们日常餐桌中经常出现的美味佳肴,无论是炒着吃、清蒸吃、火锅里涮等各种做法都非常好吃,并且虾还有益处多多的营养价值。今天小编为你做了一份虾的做法大全,各种家常做法让你轻松学会。
虾仁炒蛋
主料:鸡蛋2个、虾仁100克、青葱1根
步骤:1、将鸡蛋打散。2、虾仁用清水洗净控干水分,加入花雕酒、盐和胡椒粉腌制备用。 3、热锅冷油,加入虾仁煸炒变色加入青葱炒出香味。4、将打散的鸡蛋倒入锅中,慢慢翻炒出香味,撒适量盐和胡椒粉调味即可。
清蒸虾
主料:大虾500克,蒜末、葱花、姜末
步骤:1、将大虾放在盆里加入适量的盐和白胡椒粉拌匀腌制20分钟 。2、锅里烧开水,加入蒸鱼豉油和蒸鱼豉汁。3、将腌制好的大虾码在蒸盘上,撒上蒜末、葱花和姜末,将蒸盘放入锅中蒸8-10分钟即可。
香煎蒜泥虾
主料:虾200g、蒜8瓣、胡椒粉、盐、油
步骤:1、热锅加入适量油和蒜茸煸炒出香味,再加入洗净控水的虾翻炒至变色。2、调入适量盐和胡椒粉翻炒即可。
这些虾的做法,都是家常做法,有清淡的、有重口味的,应该能够满足不同口味的人。虾有美容和滋补功效,经常食用虾对于身体和皮肤都有好处,喜欢虾的小伙伴可以多动手尝试一下这些做法哦!