牛排是一道美味又营养的佳肴，常常出现在家庭和餐厅里。今天我们就来学习一种超级简单的做法，通过烤箱的温度和时间控制，让你秒变厨神，让家人和朋友赞不绝口。
1. 准备材料：新鲜的牛排，盐，黑胡椒和橄榄油，自己喜欢的调料也可以适当添加。把牛排拿出来，放在室温下等待10分钟左右，使其达到室温，这样有助于牛排准确地烤熟。
2. 准备烤箱：开启烤箱，热气180度预热10分钟。在牛排表面涂上橄榄油，用盐和黑胡椒调味。
3. 烤制牛排：将牛排放在烤盘中间，然后把烤盘放入预热好的烤箱中。在烤制的第6分钟左右，用铲子翻面。根据牛排的大小，约烤制10-15分钟即可。当牛排表面变成棕色时，使用温度计检查其内部的温度。把牛排从烤箱中取出，用箭竹筷或铲子插入牛排中央，然后取出来。如果肉汁呈粉红色，表明牛排烤熟了，汁液是清晰的。IMG标记
4. 享用美食：将烤好的牛排取出，让其休息2-3分钟，然后切成适当的大小，即可享用美食。可以搭配自己喜欢的酱料和蔬菜，精致的摆盘也能增添食欲。
