豌豆苗的做法(手把手教你做豌豆苗)

豌豆苗，又叫豌豆芽，是一种营养丰富、味道鲜美的蔬菜。豌豆芽营养价值极高，含丰富的蛋白质、糖类、维生素C、钙、铁等营养成分。那么怎么才能做出好吃的豌豆苗呢？下面我们来一起学习一下豌豆苗的做法。

材料

• 豌豆子
• 清水

步骤

1. 将豌豆子浸泡在清水中，浸泡时间大概在8-12小时之间，也可以放在冰箱中浸泡一晚。
2. 将浸泡好的豌豆子装入豌豆苗机或豆芽机，加入适量清水，照着说明操作即可。
3. 待豌豆苗长出大概5-7cm的时候，就可以进行摘取，放入水中冲洗几次后即可食用。

煮豌豆苗的时间要掌握好，以免过度或不熟。一般煮开水后放入豆芽煮1分钟就可以了，如果怕生，可以多煮一会儿，时间不宜超过2分钟。豌豆苗不仅可以直接吃，还可以用来炒菜、做汤等等，非常的美味营养。