手把手教你自制酸奶

在餐桌上，一杯自制的鲜奶和一杯热饮是最适合的。然而，全脂鲜奶不易保存，而且市面上的牛奶降价也让人担忧，为什么不自己动手制作美味且健康的酸奶呢？

自制酸奶是一种美食，而且制作过程非常简单。你需要的设备是酸奶机，也可以用缸子或其它保温容器替代。然后你需要一份益生菌，可以是商店购买的酸奶包菌或者自己制作的酸奶。最后你需要鲜奶或UHT牛奶，也可以使用羊奶、豆奶等替代。

步骤:

1.将鲜奶或UHT牛奶凝固

2.加入菌苗

3.把混合物倒入加热盆中

4.打开酸奶机1次至2次的周期，或放入保温容器，静置4到10小时。静置时间越长，酸奶越酸。

现在，你已经掌握了自制酸奶的技巧。尽情享用健康又美味的酸奶吧！