番茄鸡蛋汤(美味又健康——番茄鸡蛋汤制作方法)

番茄鸡蛋汤是一道色香味俱佳的美食，不仅口感鲜美，而且里面的番茄、鸡蛋等主要食材都具有很好的营养价值，特别是对于需要健康饮食的人来说，这是一道不容错过的佳肴。

材料：

西红柿、鸡蛋、洋葱、盐、香菜、油、水。

步骤：

1.将西红柿洗净、切成小块；

2.将洋葱切碎；

3.将鸡蛋打匀；

4.准备锅，倒入一定量的油，放入洋葱煸炒至金黄色；

5.将西红柿倒入锅中，用勺子压碎，加入适量的水煮开；

6.加入盐，煮至西红柿烂熟；

7.打入鸡蛋，搅拌均匀，至蛋熟后关火；

8.装碗，撒上香菜即可。