螃蟹怎么蒸(手把手教你怎么蒸螃蟹，做法详细，口感不失美味)

在中国，无论是年节还是家庭聚餐，螃蟹都是餐桌上的佳肴。俗话说，“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂”，就是因为在这个春季养殖的大闸蟹最为可口、价格最实惠。

下面我就为大家讲解一下，怎样蒸出口感鲜美的螃蟹。

材料：

• 大闸蟹
• 姜末
• 蒜末
• 食盐
• 清水

步骤：

1. 将清洗干净的螃蟹放入蒸锅中
2. 锅中倒入适量清水，水不能太深，螃蟹蒸出来口感会很涩
3. 锅中加入适量的姜末和蒜末，调入少量的盐，这样可以去腥提味
4. 用大火蒸20分钟左右即可

大闸蟹蒸出来后皮色鲜亮，肉质鲜甜，再配上你喜欢的调料，简直不能更美味了。