皮皮虾怎么做好吃又简单，皮皮虾的制作方法分享

皮皮虾怎么做好吃又简单

皮皮虾作为一道美味的海鲜菜品，备受人们喜爱。下面我们来介绍一种简单又好吃的制作方法。

材料：

• 新鲜的皮皮虾
• 生姜
• 葱
• 盐
• 料酒
• 生抽
• 鸡精
• 白胡椒粉

步骤：

1. 将皮皮虾洗净备用。
2. 锅中倒入适量油，放入姜片和葱段煸炒出香味。
3. 加入皮皮虾煸炒至变色，加入适量料酒消除腥味。
4. 倒入适量生抽，继续煸炒均匀。
5. 加入适量的盐和鸡精，调入适量的白胡椒粉，搅拌均匀。
6. 最后加入适量的水，盖上锅盖用小火炖煮10分钟左右。
7. 炖煮好后，收汁至浓稠即可出锅。

这样制作出的皮皮虾，肉质鲜嫩，口感鲜美。喜欢吃辣的朋友可以根据个人口味加入适量的辣椒。赶快尝试制作吧！