荔枝肉的制作方法

荔枝肉是一道美味的传统中菜，将新鲜的荔枝和糯米粉搭配烹制而成，色香味俱佳，营养丰富。下面我们来看看荔枝肉的制作方法。

材料：

• 新鲜荔枝500克
• 糯米粉150克
• 白糖适量
• 食用油适量

步骤：

1. 将荔枝剥皮，去核，将果肉切成小块备用。
2. 将糯米粉加入适量的开水中，搅拌均匀成糊状。
3. 将锅加热，倒入适量的食用油，放入荔枝块煸炒片刻，使其稍微出香气。
4. 将炒好的荔枝块倒入糯米糊中，搅拌均匀。
5. 将混合好的荔枝糯米糊倒入锅中，用小火慢慢煮熟，翻动均匀，至糯米糊呈现半透明状即可。
6. 最后，撒上适量的白糖，翻炒均匀。
7. 将荔枝肉盛出，摆盘装饰即可。

荔枝肉香甜可口，营养丰富。它不仅可以作为甜点食用，还可以搭配其他菜品，增添口感。快来试试吧！